HOCKEY SUR GLACE - Le 7 juillet, Laurent Haymoz succédait à Daniel Baudin à la présidence de Fribourg-Gottéron. Mais qui est le nouveau patron des Dragons? «Quand je décide quelque chose, je vais jusqu'au bout», martèle ce Gruérien de presque 64 ans, ancien skieur de fond et footballeur, qui a un mot d'ordre: «Je ne dépense que l'argent que j'ai.»